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薏米蓮子

用料:

薏米和蓮子各1杯、冰糖2杯、芡實半杯、桂花醬1中匙

作法:

(1)   薏米浸水2小時,蓮子和芡實浸熱水後去皮,再一起在砂鍋中加6杯水煮軟。

(2)   另鍋以水4杯將冰糖熬成蜜汁,與(1)同煮。倒入碗內放上桂花醬。

功能:

具有美容效果,並可治療失眠,強壯身體。