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銀杏蜜汁

用料:

茨實2兩、白果4、龍眼肉1湯匙、紅棗8粒去核、冰糖5

作法:

(1)   白果先去殼,先滾煮5分鐘後,去衣洗淨。

(2)   冰糖加41/2杯水,慢火煮滾。

(3)   材料全部放入4

(4)   水開後將碗放入,大火蒸1小時即可放入。

功能:

有滋補、強身效果的紅棗、銀耳均可加入,能消除便秘及生理痛。

備註:

夏天時可將這道湯冷卻作為甜點,非常好吃。