花開富貴
- 2020-09-18
材料：
白花椰菜半顆約100公克、綠花椰菜半顆約100公克、蕃茄1顆約100公克、酸梅1粒。鹽少許。
作法：
1白花椰菜、綠花椰菜洗淨切成小朶。蕃茄切成花瓣狀，並放入酸梅。
2將加入酸梅的蕃茄放入鍋子中間、白花椰菜在外圍成一圈，再放綠花椰菜。
3放入半杯水在鍋中，灑點鹽，開中火煮開後，燜一下再起鍋。
營養分析：
總熱量才75大卡。花椰菜屬十字花科植物有抗癌效果。
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