步步糕升

材料：
乾燥的燕麥2米杯約200公克、蓮藕粉與黑糖各1米杯約100公克、水600cc。

作法：
1燕麥洗淨後，用600cc的水泡3小時，接著將泡好的燕麥連同水與黑糖放入調理機中打勻。再加入1米杯的蓮藕粉打勻。
2再倒入電鍋內鍋，外鍋加1杯水蒸熱後，等冷卻即可取出切片。

營養分析：
總熱量1434大卡。可替代主食。燕麥可降低膽固醇，黑糖降火氣、補血、補氣。蓮藕粉則可安定神經助睡眠。